Autunno Birkenhof

Relax attivo, avventure gastronomiche.

Andate in giro nei boschi, godetevi le proposte wellness del nostro hotel e dei bagni termali, scoprite il fantastico mondo dei borghi medievali. Partecipate agli eventi tradizionali e assaggiate le delicatezze locali.

Le proposte del nostro albergo:

  • Partecipate alle escursioni guidate dal nostro collega e scoprite insieme a lei le montagne limitrofe.
  • Ogni settimana organizziamo dopo cena un’escursione con la fiaccole guidata da Jani, al ritorno vi aspetta una gradevole bevanda per concludere la serata.
  • Vi piacciono i buoni vini? Marci tiene volentieri una degustazione.
  • I nostri cuochi introducono grandi e piccini nel mondo della preparazione della pizza....

Suggerimento: durante le escursioni assaggiate il mirtillo rosso, ricco di vitamina C. I carinziani preparano anche delle gustose marmellate.

Ulteriori proposte per il tempo libero:

Almabtrieb (transumanza): all’inizio di settembre, al centro di una festa tradizionale, le mucche vengono fatte trasferire dalle montagne. Quest’evento viene festeggiato in ogni paesino. Gli abitanti del luogo indossano il costume tradizionale, la banda di ottoni suona e così cominciano la baldoria, le mangiate e le bevute…

  • Erntedankfest: festa di ringraziamento del raccolto.
  • Festival gastronomici:
    • Assaggiate il salame dello Jauntal, menzionato come il re delle salsicce,
    • Il formaggio della valle Gali è famosissimo,
    • Provate i buonissimi e delicati piatti d’agnello al festival Glocknerlamm a Heiligenblut,
    • Se invece andate matti per i dolci non perdetevi la specialità locale, il Reindling, un pandolce con cannella e uvetta o fate una visita al festival dello strudel a Seeboden.