Gasztronómia
Folyamatosan megújuló kínálatunk kialakításnál figyelembe vesszük a szezonális osztrák kínálatot. Az alapanyagokat folyamatosan ellenőrzött helyi beszállítóktól szerezzük be. A vacsoránál a leveseken, előételeken, főfogásokon és a desszerteken kívül gyümölcstál, valamint salátabüfé várja vendégeinket.
A kínálatot sok éves tapasztalat alapján állítjuk össze, jól ismerjük már a családok és törzsvendégeink kedvenc ételeit.
Ínyenceknek, gourmet-knak: bor, pálinka, szivarok, koktélok
Borkedvelőknek különleges élményt nyújthat a borpincénkben tárolt, igényesen összeválogatott külföldi és magyar borkínálat, melyből felkészült kollégáink segítenek kiválasztani a fogást legjobban kiegészítőt. Megkóstolna egy híres helyi pálinkát? A szálloda mellett található WOB kifőzde Ausztria hírességei közé tartozik. (Mint tulajdonosa, az egykori síbajnok Wolfram Ortner). Ők szívesen vállalkoznak egy helyi bemutatóra is. Vendégeink körében kedvelt a bodza, a málna vagy a mézes pálinka.
Digestive szobánkban nemes konyakok, válogatott szivarok és rafinált koktélok társaságában élvezhetik az est meghitt nyugalmát.
Személyre szabott gasztronómia
Speciális étrend szerint szeretne vagy kényszerül étkezni? Kérjük jelezze már a foglalásnál, séfjeink szívesen egyeztetetnek Önnel és készítik el az igényeinek megfelelő fogásokat. Felkészültek vagyunk laktóz- , glutén- , húsmentes menüsorok összeállítására, de bármilyen táplálékérzékenység, allergia, betegség vagy diéta esetén összeállítjuk az Önnek megfelelő ételsort.